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2012年安全工程師輔導《技術》：燃燒與火災的定義
燃燒與火災的定義、條件和過程
1. 燃燒的定義
燃燒是物質與氧化物之間的放熱反應，它通常會在同時釋放出火焰或可見光。
2．火災的定義
火災是火失去控制蔓延而形成的一種災害性燃燒現(xiàn)象，它通常造成人或物的損失。
3．燃燒和火災發(fā)生的必要條件
同時具備氧氣、可燃物、點火源，即火的三要素，簡稱火三角。這三個要素缺少任何一個，燃燒不能發(fā)生和維持，因此火的三要素是火災燃燒的必要條件。在火災防治中，如果能夠阻斷火三角的任何一個要素就可以撲滅火災。
4．不同可燃物燃燒的過程
火災中氣態(tài)可燃物通常為擴散燃燒，即可燃物和氧氣邊混合邊燃燒；液態(tài)可燃物（包括受熱后先液化后燃燒的固態(tài)可燃物）通常先是蒸發(fā)為可燃蒸氣，可燃蒸氣與氧化劑再發(fā)生燃燒；固態(tài)可燃物先是通過熱解等過程產生可燃氣體，可燃氣體與氧化劑再發(fā)生燃燒。
責任編輯：棋雯
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